7 mai 2011
cookies pralin / pépites de chocolat
Une recette trés simple mais tellement gourmande!
Ces petits cookies on l'avantage de rester trés croustillant , et sont parfait pour les petits creux de la journée !
ingrédients:
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75g de beurre mou
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70g de sucre roux
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160g de farine
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60g de pralin
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1 oeuf
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
préparation:
- malaxer dans un saladier le beurre mou avec les sucres et le pralin. Ajouter l'oeuf et battre au fouet.
- Ajouter la farine et la levure , puis mélanger le tout jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène
- disposer des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé assez espacès ( car ils vont gonfler en cuisant) puis enfourner Th.6 (180°) pendant une quinzaine de minutes. laisser refroidir environ 30 minutes avant de les déguster.
*pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat avant la cuisson!!! ;)
