7 mai 2011
cookies pralin / pépites de chocolat
Une recette trés simple mais tellement gourmande!
Ces petits cookies on l'avantage de rester trés croustillant , et sont parfait pour les petits creux de la journée !
ingrédients:
-
75g de beurre mou
-
70g de sucre roux
-
160g de farine
-
60g de pralin
-
1 oeuf
-
1 sachet de sucre vanillé
-
1 sachet de levure chimique
préparation:
- malaxer dans un saladier le beurre mou avec les sucres et le pralin. Ajouter l'oeuf et battre au fouet.
- Ajouter la farine et la levure , puis mélanger le tout jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène
- disposer des petits tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé assez espacès ( car ils vont gonfler en cuisant) puis enfourner Th.6 (180°) pendant une quinzaine de minutes. laisser refroidir environ 30 minutes avant de les déguster.
*pour encore plus de gourmandise vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat avant la cuisson!!! ;)